寿命と食べ物

1935年ごろの平均寿命は、男性が46歳、女性が48歳でした。戦後の平均寿命は、公衆衛生の向上で初めて50歳を超えて、現在では男性が80歳を超え、女性に至っては87歳を超えているのです。

この原因は、公衆衛生の向上と食生活の改善によるものだと言われています、しかし公衆衛生の向上という概念には疑問が感じます。なぜなら、日本は世界の人種の中でも、日本ほど綺麗好きな民族はいません。毎日お風呂に入るのは日本人だけです。生活の衛生さが原因ではなく、医療改革により予防接種やワクチンの開発で、子どもたちが死ななくなったのです。

戦前も日本人はタンパク質を摂取していました。魚や大豆から作ったお味噌や納豆です。しかし、同じタンパク質であっても、魚や植物のタンパク質では寿命に効果はなかったのでしょう。牛・ブタ、ニワトリなどの動物性タンパク質が、おそらく寿命に影響しているのです。

人間という哺乳動物が、魚や植物を食べるよりも、牛やブタなどの同じ哺乳動物を食べる方が、寿命に深く影響するのでしょう。ニワトリはもともと恐竜の子孫ですから、魚類や両生類や爬虫類よりもはるかに進化した生き物ですから、食べる事により彼らの命に係わるエネルギーを頂戴できるのでしょう。そういった意味で、食事の際にすべての食べ物に対して感謝すべきです。命を「頂きます！」「ご馳走さま！」と。