好物

おふくろの味で私の好物に「スコッチエッグ」があります。
メンチカツの中心にゆで卵が入っている感じのフライものです。食べ応えがあり、子どもの頃、ご飯が進むすすむ・・・。
誕生日会は後日にやる予定ですが、妻が私の好きなスコッチエッグを夕食に用意してくれました。卵の割面のイメージが今日の「金環日食」にというシャレも入っています。

食後、テレビの「ハンチョウ」を見てから、バースデイケーキでお祝いです。